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油焖茭白的做法步骤

1.茭白洗净有去皮切成菱形块备用，调料准备成一碗备用；

2.小锅内倒入适量油，将茭白下锅煎至金黄色，

3.不粘锅内倒入适量油，油热后放一只八角并下入茭白，

4.下入茭白后倒入调料转中火焖5-6分钟，

5.然后大火收汁捞出即可；